The online program offers feed industry professionals across Africa (Nigeria, East Africa) the opportunity to deepen their knowledge and practical skills in Good Manufacturing Practices (GMP), with a special focus on aquaculture feed (AquaFeed) on day 3. Participants will explore strategies to ensure safe, high-quality feed through proper facility hygiene, personnel practices, raw material handling, equipment sanitation, production process control, recordkeeping, and overall process management. This training program is part of the U.S. Grains and Bioproducts Council’s initiative to sponsor training on Good Manufacturing Practices (GMP) for the feed industry. The programs aim to enhance professional practices in the West and East African feed sector, building confidence among local livestock producers, aligning regional industry standards with global best practices, and facilitating trade in safe, high-quality feed and feed ingredients. By including AquaFeed-specific quality control, participants will gain practical insights relevant to the growing aquaculture sector in West Africa.

 Target audience

Feed mills required to comply with Good Manufacturing Practices (GMP), hazard analysis, and risk-based preventive controls for animal feed. This includes personnel involved, or who will be involved, in the development, implementation, and maintenance of GMP, covering key staff from Procurement, Production, Operations & Logistics, Quality Control, Storage, and Marketing departments.

Objectives :

-        Build a clear understanding of GMP and its role in producing safe, high-quality feed.

-        Provide practical guidance to maintain hygienic operations and reduce contamination risks.

-        Monitor and control raw materials, production processes, and finished feed quality, with a focus on AquaFeed-specific requirements.

-        Strengthen operational practices and professional skills in line with recognized industry standards.

Cette formation en ligne de deux jours se concentre sur les enjeux avancés de la production avicole, avec un accent 
particulier sur le stress thermique, ses impacts sur la santé et la performance des volailles, ainsi que sur les stratégies 
pratiques d’adaptation pour optimiser la productivité et la rentabilité économique. Elle combine des connaissances 
scientifiques, des études de cas et des exemples concrets de terrain pour permettre aux participants d’appliquer 
directement les solutions dans leurs élevages. Le dernier jour sera spécifiquement dédié aux nutritionnistes, 
formulateurs et à toute personne intéressée par la thématique, avec un focus particulier sur les approches 
nutritionnelles et formulationnelles liées à l’incorporation des coproduits du maïs dans l’alimentation animale. 

Public cible

- Vétérinaires spécialisés en aviculture, ingénieurs et techniciens en aviculture, responsables et gestionnaires de fermes avicoles 
Objectifs principaux 
À l’issue de cette formation, les participants seront capables de : 
1. Identifier les effets du stress thermique sur la santé et les performances des volailles. 
2. Connaître les stratégies d’adaptation pratiques pour limiter l’impact du stress thermique. 
3. Analyser rapidement des cas concrets pour améliorer la performance et la rentabilité 

This intensive 3-day online program is designed for feed industry professionals from Nigeria, Ghana 
and East Africa. It provides participants with the knowledge and practical skills needed to effectively 
incorporate corn distillers dried grains with solubles (DDGS) into feed formulations. 
The program is primarily aimed at nutritionists, formulators, technical directors, and potentially 
purchasing teams if interested, although the content is highly technical.

Main Objectives

• Understand the composition, nutritional value, and variability of DDGS

• Master the use of DDGS in poultry and Fish feeding

• Identify and manage anti-nutritional factors and digestibility issues

• Develop a concrete action plan to integrate DDGS and apply knowledge through practical exercises 

Le Bootcamp DDGS est un programme intensif destiné aux professionnels du secteur des aliments composés venant du Cameroun, de la Côte d’Ivoire, de Mali et du Sénégal. Il combine une phase en ligne et une phase présentielle, et vise à fournir les connaissances et compétences nécessaires pour utiliser efficacement les drêches de distillerie de maïs avec solubles (DDGS) dans les formules. Le programme s’adresse principalement aux nutritionnistes, formulateurs, directeurs techniques, et éventuellement à l’équipe achat si elle est intéressée. 

Objectifs principaux

·       Comprendre la composition, la valeur nutritionnelle et la variabilité des DDGS

·       Maîtriser l’utilisation des DDGS en volaille et ruminants

·       Identifier et gérer facteurs anti-nutritionnels et digestibilité

·       Développer un plan d’action concret pour intégrer les DDGS et appliquer les connaissances en exercices pratiques et visites